Новости проекта
Внесение изменений в личные данные
Важная информация
Выставка "Образование и карьера 2020"
«Учитель для Беларуси»
Голосование
Какой Ваш самый любимый школьный предмет?
Всего 57 человек
Голосование
Что Вы больше всего любите?
Всего 60 человек

Совет по питанию

Дата: 2 мая 2019 в 15:05

ПЛАН РАБОТЫ

совета по питанию

государственного учреждения образования

«Цельская средняя школа»

на 2018/2019 учебный год

№ п/п

Наименование мероприятий

Сроки выполнения

Ответственные

1.

Проведение заседаний совета по питанию

1 раз в четверть

А.В.Косенко

2.

Сбор документов «О предоставлении бесплатного питания учащимся школы»

До 01.09

А.В.Косенко

3.

Выборы совета по питанию

До 01.09

Администрация

4.

Издание приказов об организации питания в школе, об организации контроля за питанием учащихся

01.09.2018

А.Е.Кочанов

5.

Утверждение графиков дежурства учителей, учащихся, администрации, функциональных обязанностей дежурных по столовой

До 05.09.2018

А.В.Косенко

6.

Контроль за выполнением примерного  меню

1 раз в месяц

А.В.Косенко

7.

Изучение вопроса организации питания, подготовка справочных материалов на совещание при директоре, педсовете

по плану работы школы

А.В.Косенко

8.

Проверка выполнения требований СанПиН № 16-33-2006 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации учебно-воспитательного процесса общеобразовательных учреждений»:

- осуществление контроля за сроками хранения скоропортящихся продуктов, поступающих па пищеблок;

еженедельно

Т.П.Бояшко

- осуществление контроля за отбором суточных проб приготовленной пищи;

октябрь

Т.П.Бояшко

- контроль за С-витаминизацией

ноябрь

Т.П.Бояшко

- контроль за проведением с-витаминизации;

с 1 ноября ежемесячно

Л.Э Игнатова.

- контроль за хранением хлебобулочных изделий;

январь

Л.Э Игнатова

- проведение анализа выполнения установленных норм питания учащихся;

ежемесячно

Л.Э Игнатова

- осуществление контроля за соблюдением работниками пищеблока правил личной гигиены;

февраль

А.В.Косенко

- осуществление контроля за закладкой продуктов питания;

ежедневно

Л.Э Игнатова

- контроль за использованием, хранением и мытьём кухонной посуды;

апрель

А.В.Косенко

- осуществление контроля за выходом готовой продукции.

ежедневно

А.В.Косенко

9.

Проведение анкетирования «Питание глазами учащихся»

декабрь

А.В.Косенко

10.

Ежедневный мониторинг охвата питанием учащихся

Ежедневно

Дежурные учителя, члены бракеражной комиссии.

11.

Обеспечение бесплатного питания 

В течение года

А.Е.Кочанов

12.

Рейдовая проверка санитарного состояния пищеблока, работы бракеражной комиссии с заполнением чек-листов, анализом факторов риска и определением ККТ (контрольных критических точек) для постоянного контроля и принятия мер по недопущению нарушений

ежемесячно

Члены Совета по питанию

13.

Заседание Совета по питанию  «Итоги работы за учебный год по организации питания в школе». Задачи на предстоящий учебный год по оптимизации вопросов организации питания

май

А.В.Косенко

Комментарии:
Оставлять комментарии могут только авторизованные посетители.